Bistro SARU

SARUは2012年の開店より、日本の美味しさをワインと共に楽しんで頂く、カジュアルなワインビストロとして、コンセプトの異なる5店舗を展開しています。

全ての店舗において大切にしている事は、日本ならではの季節感を楽しんで頂く事、素材の美味しさを更に美味しく調理する事、オリジナリティがある事。
お客様はもちろん、生産者さんがびっくりする様なお料理をご提供する事を目標にしています。

お客様と一緒に気軽にワインが選べ、お料理について語ったり、笑顔でお出迎えする出来るような、暖かみのあるお店作りを心がけています。

COZARU

Bistro SARUが手掛ける食のセレクトショップ。
食事やカフェを楽しむ開放的なテラス。
夕方からはワインと楽しむ角打スタイル。
朝の散歩や、ランチ、仕事終わりや、帰る前に、1人でも、気の合う人と、オールデイに使えるお店です。

MOKU

木に囲まれ、鳥の鳴き声や、風を感じることができるテラスでカフェをしたり、天井が高く、広々とした店内でゆっくり心地よい音楽を聴きながら、ゆっくりとお食事を楽しむ。
近くの公園に行く散歩の途中に寄ってテイクアウトをしたり・・。
心も体もリフレッシュできる場所。それがMOKUです。