About

私達の使命

以下4つの使命を形にすることは、弊社が存在し目指す所です。

お客様に

あってよかったと思っていただける様な、唯一無二の店を作る事

生産者様に

ここに卸してよかったとワクワクする商品を生み出す事、素晴らしい食材を知って頂く機会となる事

社員に

自分らしさや強みを追求し、己の力で食っていける力を育てる環境を作る事

世の中に

食の職人が輝く企業を作り、お客様に楽しい食の時間を過ごして頂ける場所や商品をご提供し、明るい飲食業の未来を作る事

会社沿革

平成24年9月 Smoke & Vegetable Bistro SARU 白金 開業
平成25年10月 Fresh Seafood Bistro SARU 代々木上原 開店
平成26年4月 組織を個人事業から株式会社Root設立、変更
平成27年2月 Lodge Bistro SARU学芸大学 開店
平成29年2月 SARU-Wine・Japan・Bistro 大手町 開店
平成30年11月 SARU Apero Bistro 自由が丘 開店

アクセスマップ

本社事務所住所 〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿3-49-1
電話番号、FAX 03-6450-4836

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