小さな街の個店であるため、専門性に富み、仕事が早く覚えられます。
また、自分が独立した際の店のイメージに近く、余計なストレス無く仕事を覚えることが出来ます。
20代を中心とした労働環境のため、世代間ギャップが少ないのも特徴です。
共通の理念を徹底し、チームワークを大切にしています。
これからも都内では、チャンスがあれば個店を増やしていきます。
中華や和食など、あらゆるジャンルをRootで経験出来ることは、Rootが思い描く展望の一つです。
新卒の方も経験者の方も、どちらも大歓迎です。
Rootの仲間になる条件はただ一つ、自分が選んだこの仕事に真摯であること。
ただそれだけです。