いつも弊社レストランをご愛顧頂き誠にありがとうございます。
弊社レストランではお客様に素敵なお食事の時間を過ごして頂くべく、
居心地良く且つ洗練された店内環境、お席の環境
笑顔で余裕を持ち気配り、心配りを大切にした接客
当店ならではの味、美しさを楽しめるお料理
皆様のお好み、お料理と共に楽しめるワインサービス
をこれからも追求して参ります。
世界情勢の目まぐるしい変化は私達の生活、様々な面に影響を与えております。
その様な中、今後も安定したサービスを継続してさせて頂く為、
7/1より、ご注文金額の10%をサービス料として頂く事と致しました。
（※MOKUを除く）
皆様に、今まで以上に素敵な食事の時間をご提供出来るよう努めさせて頂きますと共に、私達の為すべき事として、飲食業界を目指す職人が一人でも増え、また、皆様に楽しみをご提供出来る職人を一人でも多く育てられるような会社作りに、頂いた費用を充てさせて頂く所存です。
何卒ご理解賜ります様宜しくお願い申し上げます。
株式会社Root 代表取締役
猿田伸幸
この度、株式会社Root代表が「社長note」を始めました！
「店舗数が増え、直接のコミュニケーションの機会が減る中、社内で頑張るみんなに向けて考えている事を伝えたい」
「これから飲食業に希望を持ち入ってこようという方や飲食業を自分の一生の仕事として考えている方に、私たちのお仕事の裏側を知ってもらいたい」
その気持ちから、noteを始めました。
その時々の出来事、何を考えているか、思っているか、お店では見えない、裏側の事を書いていきたいと思います。
最新の投稿はこちらから。
是非チェックしてみてくださいね！
社長noteはこちら
3月18日にCOZARU food market改め、
COZARU -Natural Kitchen-がオープンいたしました！
シェフ村山、パティシエ西山、サービス兼女将島袋の３人が織りなす、自由な発想で、自由な料理、デザートを作り上げ、自然派、個性派をカジュアルセレクトしたワインを中心に、心地よいサービスでおもてなしするお店です。
店内は、出来上がる料理を見ながら楽しむカウンターや、ゆったりしていただけるソファ席を新たにつくり、この時期、テラス席も心地よく過ごしていただけます。
その季節で仕入れる生産者様からの食材を丁寧に調理。
まるでその日限定の料理が楽しめるのもCOZARUの魅力。
お近くにお越しの際はぜひ、お気軽にお食事にいらしてください！
