ご好評につき完売いたしました。誠にありがとうございます。 ご予約の受付を終了いたしました。
縁起の良い食材を使い、ワインに合わせて楽しめる、SARUおせちをご用意いたしました。 今回は二段重と三段重を人数に合わせてお選びいただけます。 また2021年の干支「丑」をラベルにあしらったオリジナルワインもご用意いたしました! 日頃の感謝と2021年も良い年になりますように、気持ちを込めたSARUのおせちで新年をお迎えください。
「栗」 茨城・よりこの栗のシナモン煮 「椎茸」 千葉 末吉さん原木椎茸のコンソメ煮 「海老」 海老のハーブ煮 「紅白」 人参と蕪の紅白なます 「里芋」 安曇野放牧豚と里芋のパテドカンパーニュ 「蕪」 鶏肉の蕪釜仕立て 「黒豆」 丹波黒豆とレバーコンフィ 「鰤」 鰤の燻製カルパッチョ 「慈姑」 くわいの甲州煮
「牛蒡」 人牛蒡の牛肉巻と中条農園パプリカの辛煮込み 「数の子」 数の子と昔の味たまごのイタリアンオムレツ 「鰆」 鰆の発酵パプリカ西京焼き 「蓮根」 シャモロック鶏と宮本三兄弟のレンコンの てまりソーセージ 「穴子」 穴子のガランティーヌ 「海老」 手綱蒟蒻と蝦夷鹿のスパイス煮 「紅白」 冬瓜と胡桃のソース 「里芋」 銚子一山の鰯の香草パン粉焼 「蕪」 豆腐クリームチーズ山葵タップナードと飛び子 ※内容が変わる可能性もございます。予めご了承ください。
◆ 二段重 21,000円(税込) 2段 計18品 2名様におすすめ!
◆ 三段重 29,000円(税込) 3段 計18品 ファミリーやお仲間と!
◆ SARUワイン(SARU×スイス村ワイナリーコラボワイン) 2021年丑年、牛をあしらった SARUオリジナル限定ワイン! ・赤・白ワイン各種 2,500円(税込) ・ワインセット 4,800円(税込)
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